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產品及應用

山梨糖醇首頁 > 產品列表

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分子式:C6H14O6;CAS.:50-70-4;H.S.:290544

山梨糖醇分為液體山梨糖醇和結晶山梨糖醇。液體山梨糖醇為無色透明粘稠狀液體,有甜味;結晶山梨醇為白色吸濕性晶狀粉末或顆粒,相對密度約1.49,易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇。山梨醇具有令人愉快的清涼甜味,其甜度約為蔗糖的0.6倍。

 

 

山梨糖醇理化指標:

 

項目 指標
山梨糖醇液 山梨糖醇
外觀 無色透明的有甜味的粘稠液體 白色粉末、薄片或顆粒,具有吸濕性
山梨糖醇含量,w/%                            ≥ 50.0 91.0
水分, w/%                                       ≤ 31.0 1.5
還原糖(以葡萄糖計),w/%         ≤ 0.21 0.3
總糖(以葡萄糖計),w/%             ≤ 8.0 4.4
燒灼殘渣,w/%                                ≤ 0.1 0.1
砷(As)(mg/kg )                            ≤ 2 -
鉛(Pb)(mg/kg)                       ≤ 1 1
鎳(Ni)(mg/kg)                        ≤ 2 2
硫酸鹽(以 SO4計)/(mg/kg)        ≤ 50 100
氯化物(以 Cl 計)/(mg/kg)          ≤ 10 50

 

山梨糖醇的應用:

山梨糖醇被廣泛應用于制藥、無糖食品、功能性食品、飲料、日化、紡織、化工等行業。

包裝信息:

25kg/袋;70kg/桶;280kg/桶(產品規格和包裝可按照客戶要求實施訂單生產)。